Россиянкам назвали продукты, приводящие к раку молочной железы Научное исследование, проведенное американскими учеными, подтвердило, что при соблюдении специальной диеты можно предотвратить развитие рака молочной железы. Кроме того, эти специалисты выявили набор продуктов, которые могут вызывать онкологические заболевания.
Так, исследование, в котором приняли участие 350’000 женщин, показало, что чем больше так называемых «провоспалительных» продуктов присутствует в их рационе, тем выше риск развития рака молочной железы. «Провоспалительными» продуктами называются те, которые вызывают хроническое воспаление в организме, вследствие постоянной активации иммунной системы при наличии триггеров. К таким продуктам относятся, прежде всего, красное мясо, сало, бекон, сахар, сосиски, промышленные кондитерские изделия и другие.
Глава исследовательской группы Карлота Кастро-Эспин отметила, что ежедневное питание, богатое «провоспалительными» продуктами, способствует развитию онкологии, поскольку организму не хватает веществ, содержащихся в здоровых продуктах и способных подавлять воспалительные процессы.
К противоспалительным продуктам, напротив, относятся овощи, фрукты, бобовые, злаки (лучше всего цельнозерновые), ненасыщенные жиры.
Другие исследователи придерживаются той же точки зрения относительно связи между питанием и раком груди. Марджори Маккалоу, старший научный руководитель эпидемиологических исследований в Американском онкологическом обществе, отмечает, что имеется ряд доказательств того, что рацион, основанный на растительной пище с низким содержанием продуктов животного происхождения и рафинированных углеводов, связан с сниженным риском развития рака молочной железы после менопаузы.
Еще одним доказательством являются преимущества традиционной средиземноморской диеты, которая включает здоровые продукты с низким содержанием жиров и соответствует рекомендациям по профилактике рака молочной железы благодаря наличию противоспалительных продуктов.
Также было подтверждено, что потребление алкоголя связано с развитием нескольких видов рака, в том числе рака молочной железы. Для профилактики рака рекомендуется разнообразное питание и еженедельная физическая активность.
Тем, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Невролог назвал 5 добавок в кофе для здоровья мозга».